香料共和国

伊斯坦布尔，君士坦丁堡 ，看到这些名字，总会罗马昔日的荣耀和衰亡，希腊，土耳其剪不断理还乱的关系，大历史下个人的悲欢离合，总是欲说还休，对于电影里面的做菜，还有那些香料的名字都不熟悉，不过，对于男女主人公的那一段感情，还是有些感慨，幼时，两人坐在博斯普鲁斯海峡边的灯塔下，一把红雨伞随风越飘越远，这个镜头好美。

后来外公去世后，男主人公在葬礼上，又看到童年的红雨伞，可是，他们已经分别的太久了，世事无常，回不到过去，结局总是让人难以接受，而我们所能做的就是努力向前，不回头。

香料和美食贯彻始终,讲述的却是离人的乡愁.从来不知道一部以香料为切入点的电影也能拍得这么隽永而耐人寻味.或许故乡就像上等的香料,独特的气息足以深入你的骨髓,只要一点小小的刺激,马上就会想起.就好比一道菜,颜色可以忘记,形状可以忘记,在哪吃的什么时候吃的和谁一起吃的都可以忘记,但只要再次尝到同样的味道,过去的记忆就会悉数浮现.'人生中,有两种旅人.一种看着地图,一种看着镜子.看地图的人是要离开,看镜子的人是要回家.'

仅仅这个名字就够勾引人。

茴香、盐、罗勒、肉桂……，组成可以是宇宙，可以是医学。

小小少年没锅台高，便站在灶边，在学校烧给女生吃，在妓院烧给大伙吃，睡在浴盆里，天天想念着爷爷，想念着心爱的小姑娘。

民族和战争，纷争。

大历史下的细小人物勾画，悠长的情节，动人处，潸然，想想一生足以平淡已是幸福。

整部电影都像充满了香料的料理，丰富而又浓郁。

关于亲情、爱情、友情、以及人生的选择，它都做出了回答。

每一次以为主角光环将要出现的时候，主人公凡尼斯又变成了一个再平凡不过的人。

背井离乡，父母不理解，成长的孤独，失去，离别。

每一次以为美好的期盼都未曾如意。

其实背景很沉重，但在其中总是夹杂着欢快的各种小插曲。

就如同外公和凡尼斯在小小的香料店阁楼里，黄色的光照进来，是两个人的世界，也是一整个宇宙。

凡尼斯的人生并不算太顺利或者幸运，这大概也是大多数人的人生。

但外公的道理早已讲给他听——要加一点香料，就会变得不一样。

这也是外公的遗言。

而凡尼斯最后孑然一身，在外公的香料店阁楼里，找到遗落在各个角落的香料，亲手建立起一个宇宙，然后轻轻一吹，又把它毁灭了，就好像坛城一样。

或许其中的道理，就如同他和珊美说的那样：“在月台上我们心意相通，那一幕将永志难忘。

”这是他自己人生路上悟到的道理。

一切终将消逝，而真正存在的，是我们心中始终未曾忘却的。

我在你身后，但是请不要回头，回头你会哭，也会看见我在流泪。

有些事无法忘记，比如感情，你爱她多年，但是她注定不属于你，然后突然有一日你们心是那么近，却发现这段爱情就像樱花的绽放般短暂，于是你只能请她一直走下去：亲爱的，别回头。

有些事不能改变，比如你的身份，希腊人眼里你是土耳其人，土耳其人眼里你是希腊人，你就是断了线的风筝，在你的眼中，伟岸的伊斯坦布尔顿时无光，湛蓝爱情海为之失色了，你突然发现自己是那么孤独，你有了全世界最美的风景，但是却唯独少了那个和你能山盟海誓的人了。

大凡这个世界的道理都是相通的，比如香料和银河，比如时光和一道道菜，比如那两次分离，比如我们深爱的亲人，又比如现实中的我和影片中的你，看着这一幕幕就好像看镜子中的自己，又或者，我们根本是一面镜子，所以，我不用和你说什么，你也什么都不用说，因为我理解。

亲爱的，我在你身后，但是请你向前走，不要回头，回头你会哭，也会看见我在流泪。。。

《香料共和国》，片如其名，充满着淡淡的芬芳。

记得看完后，李老对大家说：这是一部很适合在大型电影节开幕式播放的电影。

我深以为然！

“太好看了！

”正当我无法更细致表达对影片的赞赏时，李老一句话精辟 地概括了电影的总体特点：情节具有厚重历史感又节奏舒缓流畅，音乐具有浓厚伊斯坦布尔民族特色又能给世界观众共鸣的听觉享受，爱情亲情乡情共同酿造了暖人 心房的故事，能给观众无限美的感受、丰富的思考空间。

循着香料淡淡的芬芳，我试着去感受美妙的音乐，以及蕴含在香料与音乐背后的乡情和爱情……音乐点亮观众耳朵如果把音乐从《香料共和国》中拿掉，就像把一座绚丽花园的花都变成无色，虽然作为灵魂的花还在，已经没有办法欣赏其美好了。

在我看来，音乐虽然不是片子的灵魂，却起到了点睛的作用，把片子的内容渲染的淋漓尽致。

把风潮唱片的音乐专辑下载到电脑后，我好一阵子天天都听两三遍，欲罢不能。

小珊美在香料阁里跳舞时，俏皮灵动的音乐让人抿嘴微笑，而小凡尼斯清澈眼神里对小珊美爱意的萌动也随乐声蔓延开来。

当广角镜头扫描伊斯坦堡当地全景时，伊斯兰叫拜文的唱诵与神 秘肃穆的音乐结合在一起，让观众对影片真主文化的背景有更深的印象，把浓浓的当地宗教风情展露无疑。

而当小凡尼斯一家被驱赶要离开土耳其到希腊的时候，忧 伤激越的音乐在小凡尼斯跟外公和小珊美告别时响起，随着火车的远去而渐渐磅礴，流淌着不舍与无奈的矛盾交叠，让人不胜唏嘘……民族特色浓厚的音乐，故事发 酵成荡气回肠的酒。

温馨又不失大气的音乐使电影情节给人厚重的历史感。

音乐，让电影变得耐人寻味，启发观众的思考。

《香料共和国》在配乐上的成功得到了国际的认可，在2003年一举拿下希腊国际电影节“最佳电影配乐”的奖杯。

给影片配乐的伊凡希 雅•瑞柏丝卡从小学习古典音乐，所以她的作品往往充满着鲜明的民族色彩。

有这样出色的配乐师，能取得非凡的效果也就不足为奇了。

“生命不能没有香料，就像不能没有太阳；生活和食物一样，都要加油添醋才完美。

”这是电影中经典的对白。

这用在音乐上也很精辟：正是伊凡希雅的音乐完美地烘托出这部电影所涵藏的深邃情感。

我想，多年以后回想观看影片的感受，印象最深的肯定是黄昏中希腊城在空幽的音乐中静默，小凡尼斯为小美珊撑的小红伞在土耳其风格的乐声中飘走……香料承载故乡情怀外公在土耳其教会了凡尼斯香料的哲学，当凡尼斯离开故乡，香料便成了代表故乡意象，承载着凡尼斯一家三代割舍不断的乡愁。

片中有几个和有趣的情节：外公的几个老朋友赶来为其接风时，有人问路，他们同时向右看了看，再像左看了看，便指着家的方向告诉行人应该朝那个方向走。

当镜头拉回到1959年的伊斯坦堡，当有人在香料店前向凡尼斯外公问路时，他先往右看，再往左看，也是指给路人自己家的方向。

参加完外公的葬礼后，凡尼斯在香料店前也碰到问路人，而他也像外公和他那些朋友一样，左右转后指了家的方向……被几代人重复的相同动作，暗示了他们对家的归属感。

人，最离不开的是自己的故乡。

人，最放不下的是浓浓的乡愁。

当凡尼斯重复了外公那个动作的时候，他肯定明白了，自己一直逃避的故乡，原来是自己最牵挂的。

凡尼斯的舅舅是船长，经常漂泊在外。

他时不时收到凡尼斯外公寄来的肩膀疼痛的X光照片。

为什么父亲时不时寄这样的照片来给自己？

他开始只以为是父亲老毛病又犯了，希望他询问相关医学信息。

可是当他回到家乡跟父亲和凡尼斯一起去澡堂洗澡的时候，才明白父亲的用意：每当国内冲突局势紧张的时候，父亲便寄那张照片在之前战争中受伤的肩膀的X光片，原来是为了提醒自己，不要忘了自己的家乡，无论走多远，也要回到家乡来。

外公用心良苦！

一张X光片，寄托了其对国家对故乡深深的情怀。

最后，已成为天文学家的凡尼斯回到破旧的香料阁里，童年时香料阁的景象早已消逝。

他一点点找出遗漏在墙角、桌底的香料，盐、佪香、辣椒粉……在桌面上摆成宇宙的形状，最后他用力一吹，电影在超现实的香料宇宙中结束。

而凡尼斯也在这个宇宙中，实现了自己内心对家的回归。

芬芳香料 苦涩爱情“珊美，别回头！

在月台上我们心意相通，这一刻我们将永远不忘。

”说完这句话，凡尼斯看着心爱的珊美跟她的丈夫和女儿越走越远。

当可爱的小女孩回头微笑，凡尼斯难抑内心的痛苦。

在香料的芬芳中，凡尼斯与珊美的爱情几经跌宕，却最终以离别告终。

苦涩，在我看来甚至有点凄美。

他们的花火在对香料的探讨中产生。

小凡尼斯和小珊美打赌，做肉丸要多加一样香料才好吃，便把偷听到外公对客人说的要想让人情投意合，就要加肉桂作为佐料的理 论告诉了小珊美。

而作为回报，小珊美跳舞给凡尼斯看。

俏皮灵动的音乐中，小男孩恣意地欣赏着小女孩随意的舞姿。

虽然显得幼稚，却很可爱。

更重要的是，两人的爱意因为香料而萌动了。

在车站一别后，两人的联系便被历史的问题隔断了，一直到几十年后凡尼斯重返故里，在外公的葬礼上又碰上已经为人妇并且有了孩子的珊美。

国家的历史命运影响了 身份尴尬的凡你斯一家，同样，也包括他的爱情。

在那样的时代背景下，两个小孩的情投意合又算什么？

这样看来，是历史酿造了凡尼斯爱情的苦涩。

重逢后凡尼斯极力去补救这段曾经搁浅的感情，为此他留在了当地大学当老师。

在珊美女儿的生日party上，他呼应了童年那场相遇：为珊美做菜，做了肉丸，也加了肉桂。

因为他记得外公对顾客说过，要想让别人说“我愿意”，就要用肉桂。

只是他担心的事情最终发生了：珊美的丈夫出现了，这样的香料似乎注定凡尼斯的失败。

最后凡尼斯选择了放弃。

命运的捉弄让人摸不透，虽然有爱，但是两人在已经走得太远，生活的实际让人无奈。

既然没法得到，那就两个人都好好继续走各自的路吧！

在火车站上凡尼斯让珊美不要回头，是对爱的大度，也是一种释怀。

我佩服凡尼斯，因为他知道刻意占有永久远比不上真心的片刻。

苦涩也是一种味道，虽不好尝，也一样丰富了影片的味道。

本对此片毫无了解，仅因为DVD上的海报，就毫不犹豫的收入囊中，后来才发现，这部影片原来是希腊史上最卖座的影片。

我想，卖座不仅仅是因为好看，更多的是它触动了希腊人感同身受的心情，也俘获了我这个对希腊土耳其的历史毫无了解的人。

因为战争，而永远与家人爱人分离，永远与挚爱的香料分离。

事隔多年，主人公仍不愿意回到曾经的故乡，因为，害怕再次离去。

这如同我对w这个城市的感情一样，爱它的诸多美食，爱那里豪爽的每个人，却又对它有诸多不满，爱之深又恨之切，生活多年却最终选择离开，到现在却也未曾回去。

也许是胆小吧？

怕看到熟悉的每个地方，怕想起在那里度过的所有美好时光。

呵，有些扯远了，回到这部影片中吧！

伊斯坦布尔在影片中非常的漂亮，静谧，大气，影片中的人们也都视其为世界上最美最好的城市。

这份浓郁的爱乡情，恐怕是我们都难有的。

影片最后一个镜头，在小小的阁楼上，主人公与香料融为一体，就如同地球与银河系融为一体，镜头精美绝伦，却蕴涵着淡淡忧伤。

毕竟，那段历史已经改变了他的一生。

我，不禁潸然泪下。

曾经瞥见过一段文字。

如果追寻味蕾的绽放，那么不可以错过土耳其。

土耳其的滋味浓郁，很容易沉醉其中。

它说，土耳其人爱好肉食和甜食，最好只带味觉丢掉身材。

海报的色泽和上面沉默的调料充满了蛊惑的味道，两者叠加在一起充满神秘，凭视觉就可以感受到红色炙烈的口感和棕土色浓厚的嗅感。

对于视觉以外的感官，我心存敬畏。

或者是视觉太容易，或者这太容易已经让人疲惫，小王子说，真正重要的东西是看不到的，于是我很是觊觎“香水”的嗅觉，“春光乍泄”的听觉，“香料帝国”的味觉。

类似的叙事风格还有独自在家，这是一个成年的小男孩再回首自己的年少。

同样是孩子的视角，那些动荡和残酷的现实和政治，真实的与他们平行成长——虽然处于同一个时空，那些大人才关心的烦心事儿回荡在孩子耳畔，但他们从没听见。

事后查了关于土耳其和希腊的战争，这些仍然说不清的史事带着当事者的视觉，就像孩子眼中的父母：他们争执的都是些重要却无聊的历史。

可以不断看到生活片段的重复，她曾经做过的事情这次换作了他，被抱起点燃圣烛的少年如今去扶助一位老者燃圣烛，他们曾经的行为方式也被他无意识的重复。

看她的女儿再次起舞，有没有她当年的妙曼和妖娆。

生活是一种继承，在这种无意识的重复和模仿中，渐渐成就出了传统。

政治和宗教同时角力在地域划分上，不可避免的搅动当地人的生活，不知道被祖国驱逐出境是什么感受，受益于古希腊文明的君士坦丁堡终于和希腊人肃清了渊源。

被土耳其驱逐的母语为土耳其语的希腊裔，被希腊接纳却仍被视为土耳其人。

想起生活在津巴布韦的殖民者后裔，在这片野性的黑色大陆上世界被严格的划分为黑白两界，他们在当地对自己的血统有着强烈的优越感，但在他们的祖国，他们被视为殖民地的次等产物。

他们不属于非洲，同样也不属于英国。

这些心灵漂流者，终日泊不进港。

画风真实与奇幻结合，拍摄土耳其景色的长景充满穆斯林的色调和风情，并伴有微微的怀旧感。

配乐隐隐有忧伤。

剧情上众多不同角色对于细节的重复，增加了紧凑感。

人生中有两种旅人，一种是看着地图，一种是看着镜子，看着地图的人是要离开，看着镜子的人是要回家。

从伊斯坦布尔到雅典,30年后再从雅典返回伊斯坦布尔,这一来一去并不算太远的距离却犹如永恒.不仅仅是爷爷店铺里香料的诱惑,也不仅仅是那份青梅竹马却了犹未了的情愫,还有父亲含泪的忏悔,身份的认同,土耳其与希腊的恩怨和一千年来纠缠不清的民族情感和文化沉积.从老少亲情透视人类共有的朴素情感,我看过<天堂电影院>;从个人成长折射宗教信仰,我看过<易布拉辛先生和古兰经的花>;从特色烹饪和调料代表独特的文化特性,我看过<饮食男女>;从青涩的少年懵懂再到后来恨不相逢未嫁时的那种错过的苦楚,我看过<恋恋笔记本>而将这一切糅合得完美如伊斯坦布尔蓝色大教堂和博斯普鲁斯海峡的,只有这一部<情迷色香味>这部片创造了希腊电影票房的奇迹,也是希腊历史上为数不多远销世界的电影之一.希腊文原名Politik Kuzina,英文片名 A Touch of Spice. 据说希腊文原名是个双关语,因为politik既可解释为"政治的",也可解释为"来自伊斯坦布尔的",因为希腊人把伊斯坦布尔(他们的君士坦丁堡)称作"polis",相当于英文当中的"the City", 那个世界上独一无二的城市.导演Tassos Boulmetis的这部精妙之作之所以能取得成功,全在于他发自内心的真挚和强烈而复杂的情感.这部电影据说就是他根据自己的经历所写就的.被迫离开那天晚上所有的泪水和着火车浓浓的蒸汽,在他的心里想必是拧成了一个永远都解不开的情结.终于在不惑之年得以抒发,除了完美的画面以及精湛的表演之外,最打动心灵的恐怕是那美妙的音乐了吧,总能在最恰当的时候响起,勾出了我眼眶里打转的泪水.总是有人叫嚣让文学艺术远离政治,可是这可能吗?既然政治是人类社会的活动,我们又是社会动物,如何能够与这种活动完全隔绝开来.在政治面前我们都是渺小的,就像电影里的小凡尼,所有的生活在7岁那年完全被政治打乱.可是我们还有艺术,那种最私人却又最能引起共鸣的手段来描述这一切,来发人深省,或者震撼心灵,来化解我们心中那纠缠的情结. 谁又能说这不是一种反抗的手段呢?也许,我国的张大导陈大导冯大导应该来看看这部片:没有大制作大手笔,没有打斗场面,没有忸怩作态的台词和故弄玄虚的结尾,也没有国际巨星.有的只是朴素深沉的情感和忠于内心的执着.最喜欢的场景之一是爷爷教小凡尼天文学知识,用各种香料代表每一个天体:Pepper is hot and scorches, just like the sun. Venus is the most beautiful woman and cinnamon is bitter and sweet, just like a woman. 最后一幕,身为天文学家的凡尼回到废弃多年的香料铺,从角落里找出散落的香料,铺在桌子上,找回失落多年的感觉,然后再一口吹散,香氛缭绕如同迷幻的苍茫宇宙......还有什么比天文学更能代表古希腊文明的精髓呢?古希腊人大概是太专注于星空之美进而才对这个自然世界着迷然后才有了那些朴素深刻的哲学思考吧.有这样一句台词:Old wounds are sneaky. 小凡尼他们这样的希腊人身上的旧伤,大概可以追溯到1453年拜占廷帝国被土耳其人征服开始吧.当征服者要把原居民从自己的故土上赶走时,那是怎样的一种背井离乡!但是,就是有如同爷爷那样的希腊人永远都坚守在自己的故土---这座世界上最美丽的城市不肯离去,哪怕经历骨肉离别的煎熬,这种信仰的力量恐怕是我们所难以理解的. 但是最为可贵的是作为征服者的土耳其并非凶神恶煞,这部电影也没有沦落为一部充满血腥暴力的政治控诉.可见心灵虽无形,可力量堪比利剑,个人虽渺小,可是其真实超越了一切矫饰.

早知道明天会去土耳其，事先就会把这部电影带在移动硬盘里再重温一遍。

记得电影看到最后还是流泪了，但具体细节完全记不清了。

等回国后再续影评吧