美味情缘

这部影片融合了美食与爱情，拥有令人陶醉的男女主角——艾伦·艾克哈特和凯瑟琳·泽塔-琼斯，以及备受瞩目的小女主角阿比盖尔·布雷斯林，在《阳光小美女》中，她因一段热舞而给全球观众留下深刻印象。

凯瑟琳·泽塔-琼斯在片中饰演一位西餐厅的主厨Kate。

她是典型的都市独立女性，容貌出众，性格有点挑剔，在餐厅中技艺精湛，备受食客推崇。

她对自己的专业领域极具自信，对待工作极为挑剔。

当遇到挑剔的食客大声要求“只想吃到rare的牛排”时，Kate竟毫不犹豫地叉起一块生牛排亲自端到食客面前，这种强硬态度让餐厅老板开始对她动了辞退念头。

然而，连她的心理医生尝过她的菜后都赞不绝口，这让餐厅老板不得不放弃这一念头。

就在此时，Kate的生活发生了翻天覆地的变化，她的亲姐妹因车祸去世，留下了一个年幼的女儿Zoe。

Kate只得接过外甥女的照顾工作。

一直单身的她毫无照料孩子的经验，更不幸的是，做出的每道美味，无论是扇贝还是煎鱼，都无法打动外甥女的胃口。

在应付小孩的同时，她还得设法保住餐厅的工作，但却发现老板雇了一名新主厨以备她不在时顶替她的位置。

Kate怒不可遏，拒绝与这位帅气的男厨师合作，天天找他麻烦。

然而，正是这位帅气的男士，在餐厅为Zoe做了一份简单的意大利面，看着Zoe津津有味地享用，Kate心生感慨……

看了那么多关于泽塔琼斯的负面评价 我只想说 在我眼里 她真的很美 一个中年女人应有的美 不是精致的妆容 而是写在脸上的生活 包括散乱的发和夜色里匆匆的步履 让我觉得如此美 又如此真实

Everyone wishes a cookbook for life, it tells exactly what to do and what makes it more appetizing but finaly some therapies coming. Actually there's no one knows better than you, so it is the recipes you creat yourself that are the best.see it and go back todo it

爱情轻喜剧都是差不多的套路。

这男的换真实生活中出现的话，必须是个浪子。

浪子都浪漫，擅长玩惊喜，贴心又讨喜。

上至五十岁大妈，下至五岁萝莉，统统被逗得开开心心。

性格古怪的阿姨，你可醒醒吧，不会突然出现个帅哥包容你古怪的坏脾气的。

我这个阴谋论者，差一点就以为男猪脚其实是为了那个酱的秘方而接近久旱的怪阿姨，然后怪阿姨痛不欲生，最后发现其实是一场误会。

然后我看了看片长，觉得，厄，我想多了。

话说，这片子倒是给人提了个醒，制造浪漫和保持恋爱激情的要点就是打破常规和保持神秘感。

房间内的丛林野餐，临到嘴边又收回的吻，各种小游戏，半夜三更的突然造访，给了爱过两天礼貌地say goodbye，怎么不让人欲罢不能呢。

《饮食男女》的编剧王惠玲曾经写过这么一句话：“吃是台面上的东西，欲望、男女则是台面下的东西，台面下的东西永远不能拿到台面上来讨论。

”她这么说自然是有道理的，想想看，李安那部《饮食男女》背后，不正是暗潮涌动，意味深长么。

不过，以饮食为题，恰恰又是诸多文人、影人乃至闲人乐此不疲的选择，或从一菜一蔬中考证溯源，或借饮食之道传递人生情愫，不在厨艺是否精湛，妙在由感官诠释出的百味杂陈，麻辣鲜香的，浓情四溢的，甚或大锅乱炖的，不一而足。

口腹之欲，乐在其中，本是人之常情，而在满足了基本生存需要之后，对于美食华服的追求，自然亦无可厚非。

除了图文并茂的菜谱，美食以及与美食相关的种种，银幕上的呈现显然比纯文字的描绘更加直观而全方位。

例如，《食神》、《满汉全席》等令人眼花缭乱的港片，刀起铲落，蒸煮烹炸，好似一场快意恩仇的江湖酣战。

西片中此类题材亦不少，无非暗合了中外烹饪的和而不同，从小镇上的《浓情巧克力》到黑色阴郁的《情欲色香味》，最近，又新添了一道明艳温馨的《美味情缘》。

有人看罢这部凯瑟琳•泽塔－琼斯产后复出的新片后，直言“平淡无奇”。

确实，无论是剧情还是演技，这道新鲜出炉的所谓美食大片均乏善可陈，“美味”加“情缘”的套数，在好莱坞编剧的手里，驾轻就熟，规规矩矩的起承转合，恰到好处的情绪渲染，总之，不是编剧出身，如你我这般的普通观众，只消看个开头的三五分钟，大约也能猜出个八九不离十。

我把它归到“小品文”的范畴，就是少不了的一点感伤，一点温情，一点浪漫，外加一点希望的阳光。

不是令人目眩咋舌的豪门盛宴，也并非聊可果腹的粗茶淡饭，只是冬日暖阳下的一杯午茶，唇齿间空留一缕浅淡的余香，是人生中可以没有却又多亦无妨的小小点缀。

一向严谨的凯特，将餐厅的厨房视作生活与工作的全部，一丝不苟，容不得半点懈怠与随意。

甚至当有挑剔的食客对她亲手制作的菜品提出质疑时，会毫不迟疑地叉起一块生牛排，冲至客人桌前大声理论。

直到因一场意外事故，姐姐遇车祸罹难，外甥女佐伊不得不与其相伴左右，彼此难以沟通。

而新来的副主厨尼克，不仅给原本沉闷紧张的厨房带来了热情和活力，更搅乱了她的心房。

故事就是这样没有太多悬念地一一展开。

其实，说是“美味情缘”，厨艺仅仅只是维系情节的线索，如此性格迥异的男女，搁在任何一种环境空间都会有戏，何况编剧本来就是按着好事多磨的路子推动剧情的发展。

不过，倒也正是有了这条线索，男女主人公的情感纠葛才更添鲜活的原料，才值得让我们凭养眼的菜肴想象美食背后的心思，顺便偷闲奢望一下自己是否可能邂逅的情缘。

以俊男美女做招牌的这部电影，实际却被小女孩佐伊的扮演者阿尔吉比•布莱斯林抢尽了风头。

没错，正是那个摘掉了大眼镜的可爱的《阳光小美女》。

丧母的心恸，自闭的抑郁，直到最后开心的展颜，不事雕琢，却又丝丝入扣。

相比之下，泽塔－琼斯不再曼妙的身材，颈项间的细纹，直教人感慨美人迟暮的无奈；而艾伦•艾克哈特，在这一大一小两个女人面前，着实做了一回尽忠职守的陪衬。

影片的结尾，凯特与尼克的小食店门庭若市，女孩站在凳子上，将三角形的店牌旋转，把写着自己名字的一角正对中间。

看到这里，不禁莞尔，原来，料理人生和厨艺其实相差无几，只需多一分包容，懂得如何取舍罢了。

《美味情缘》的原名是《No Reservations》，意思是去餐馆吃饭，没有预定，就得到时候看看有没有空座位了。

原意大概适用于热门的高档餐厅，不过在北京的知名烤翅店也可得到同种体验。

电影用这个名字一方面是因为男女主角都是大厨，另一方面是想说，人生难于计划，只能走一步看一步。

不过说实话，我没看出这个主题和这电影有多少联系。

女主角是个大龄美女顶级厨师，凡事要求按规矩来，包括饮酒、吃饭和约会。

她老是拒绝和别人约会，当然就没有男朋友了。

可为什么她会拒绝约会呢，因为她对于男性不信任。

而这种不信任来自于她父亲的影响。

所以嘛，这个跟计划性有啥关系？

明明是家庭影响嘛。

就算是归结于她太过敬业，心无旁骛，也比说什么计划性好嘛。

但是呢，家庭因素和事业因素在爱情电影中已经用过太多次了，最好不要再轻易用这种题材了，所以呢，就把这个no reservations捡了出来。

爱情片不好拍啊。

其实这个电影中的女孩子的问题是那么简单明确，一瞥可及，她不过就是全部身心投入工作，work life balance太差。

她只需要找到一个同样热爱工作、但是兴趣广泛、在工作中也充满幽默感的人，例如像我这样的，她的问题就解决了。

可是我这样的人，我是说真实世界中的人，他们的问题又该如何解决呢？

该片女主角是大美女凯瑟琳泽塔琼斯。

她在这片中的表演不温不过，无错无功。

反正我现在对这部电影中她的表演只有一个印象，下次她也许可以试试祖母类的角色了。

女配角，小女孩Abigail Breslin就是《阳光小美女》中的那位倒是非常出彩，生动而自然，非常吸引人的注意力，风头完全压过泽塔琼斯。

在阳光小美女中，故事实在太精彩了，所以小女孩本身并不是那么突出，换到这种剧情平平的电影里来，她的演技就表现出来了。

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刚看的。

在家看的。

美食、帅哥、美女。

喜剧的结尾，是大多数人喜欢的那种。

一部适合闲暇观看的爱情亲情片。

这是凯瑟琳·泽塔琼斯在自己的小女儿出生后的复出之作。

凯特担任曼哈顿区高级餐厅“布立克22”的主厨，其一丝不苟的个性使身边的人对她又爱又恨。

她以极佳的工作效率和决策能力掌理厨房各大小事、管理百道餐点，从准备美味酱汁、调味到烹煮食物，每一个细节都要求尽善尽美。

凯特只接受别人对她拿手好菜的赞美，若有客人质疑她的专业，她便会与客人争辩。

下班后，她大多准时就寢，第二天一大清早就要去市场采买最新鲜的食材。

她的好胜心不容许她在专业上有所让步或退败。

直到有一天，餐厅来了一位个性毫爽、不拘小节的副主厨尼克(阿伦·艾克哈特)，凯特的完美主义性格终于面临试炼。

尼克是料理界颇富潜力的新星，他习惯工作时听歌剧，也喜爱制造欢笑逗大家开心，他随性的生活方式和工作态度，跟个性严谨的凯特简直是南辕北辙。

这一切当然和凯特的工作方式和氛围格格不入，并且此刻的凯特因为姐姐意外车祸去世，留下一个七、八岁的小女孩需要她照顾和扶养而心情糟糕至极。

于是两个人的矛盾从这里开始了，这让这个店的女老板和厨房的同事们感到左右为难，而凯特更对尼克产生反感和厌恶，认为他的到来是试图抢走她来之不易的工作。

生活中的凯特同样和工作一样陷入了困境，凯特本来就是一个连自己都照顾不好的女人，一个连恋爱是什么滋味儿都忘却的工作狂。

小外甥女的到来，让她无所适从。

一连几天的生活让她感到疲惫不堪，生活对于凯特来说，已经陷入了困境。

在工作和照顾外甥女产生冲突的时候，只好将年幼的外甥女带到了厨房。

当尼克听说凯特的外甥女已经好几天没怎么吃东西的时候，自己动手做了一碗意大利炒面，以非常聪明的办法让她很快地吃了下去。

这一幕让凯特所预料不及，也让凯特对尼克的帮助产生了感激，化解了之间的矛盾。

至此，凯特的小外甥女成了餐厅厨房的编外人士，也成为了凯特和尼克的情感纽带。

慢慢地生活改变了凯特，她认识到生活除了菜谱和厨房，爱情和亲情一样需要她细心料理。

于是，凯特在享受美味的同时，不再将美味作为生活的第一元素，她接受了歌剧、接受了外甥女祖儿，也接受了助手尼克的爱情，生活自此开始发生了本质的变化，一切都变得那么美好。

虽然最后的大团圆结局大家都知道，但有什么不好呢。

这世界已有了那么多痛苦和悲伤，为何不让电影的世界温暖些呢？

我喜欢最后那家叫Nick and Kate and Zoe's的店。

这样属于自己的店，感觉不要太好哦。

可是那样的店，估计也只有电影里才会有。

男主角和女主角是大厨，然后他们开了这家NKZ的店，厨房是开放式的，客人可以看到他们的菜是怎么做出来的。

他们在厨房里恣意地打情骂俏，然后kiss在一起。

阳光小美女里的小主演在这里显得更洋娃娃一些。

很甜蜜、很温馨、很冬天、很美味、很美女、很帅哥、很可爱、很厨房、很老套、很打发时间的一部电影。

不是聚会就是喝酒，不是吃饭就是打牌，不是逛街就是吹牛皮。

于是他们管这种生活叫做“过年”。

我终于得空不用出门，也没有人来家，开心的拿出了自己那一打碟子慢慢翻。

先来豆瓣看了评论，于是选定了这部片子，看上去温馨美好。

给了他四颗星，它是没有什么大的艺术内涵，也没有演员出人意料的表演，也不至于称上一部好片子，不过就是简简单单让大家看完之后挺开心的爱情商业片。

我喜欢那个小姑娘，喜欢她的床底世界，喜欢她的那些娃娃和小动物。

正看着，他给我发飞信，我麻利儿的上线，问我在做什么。

我说再看一个让特舒服的片子，然后告诉她，电影还没演完，不过现在我有两个愿望，他说说来听听！

我说第一个愿望：想吃意大利肉酱面！

“予以实现”第二个愿望：想和你下强手棋“马上去买”然后就在商量去哪里买，还没等说出个一二三的时候我说，现在又有了第三个愿望：想吃提拉米苏！

“今天全部实现”于是我给他打了四颗星，因为幸福就是这么简单，一个电影让我快乐了。

看完这部片 总让我想起一种食物 Tirumisu 这种意大利的甜点 混合了咖啡与酒的香气 上面铺着一层薄薄的可可粉 甜而不腻， 就像这部片子。

影片开头略显沉闷 一个美女厨师 拥有高超厨艺 却不苟言笑 没有爱人 被迫去看心理医生 偏偏遇到一个帮厨 金色头发 帅气 浪漫 爱听帕瓦罗蒂的歌剧 感觉像是 镁在空气中燃烧 很容易就看到绚烂火光 真正转折点 似乎是那个小女孩的出现 姐姐的意外身亡 留给她的除了悲痛 还有一个 乖戾的小侄女 于是再美妙的意大利菜 在小孩心中 都没有母亲的炸薯条来的可爱 碰撞 摩擦 留给了 我们可爱帮厨打进美女生活的机会 然后 一切皆大欢喜 曾看过一本日本漫画 似乎也叫美味关系 里面说 好吃的食物 之所以好吃 是因为里面加了爱 没有爱的食物 是没有味道的 无论色彩多鲜艳 气味多香甜 也无法激起食客的兴趣 而怀着爱的心情去做的食物 却总是能另吃的人的胃里瞬间温暖 继而生成一种满足感 上升至心 这可能是食物最终的真谛。

自从学会用BT下电影之后，甚是迷恋。

把看上去好看的电影一股脑都放到List 里头，然后像农民等待庄稼长成一样，欣喜而耐心地等待它们下到我的电脑上。

一个劲的下，却总不看。

一个假期积累了快有20多部了。

感觉很有成就感。

然后，在哈利看完了之后，在地板也擦完了之后，在不知道干什么的时候，翻出来一部，看着。

今天翻出来的是《美味情缘》，就着用前天剩下的蘑菇排骨汤和剩饭，以及昨天剩下的贝壳米粉煮成的泡饭。

杂烩式的泡饭是我所爱。

以前在家过年的时候经常会就着年菜煮泡饭看春晚。

（不吃年夜泡饭，不看春晚久矣。

）看了个开头，就觉得这个电影很熟悉。

绝对是我在小西天看过的。

再看下去，又觉得好像有点点不一样。

虽然厨房看上去很相像，但是女主角住的公寓似乎太过堂皇，太过豪华。

上网查了一下，发现确实是，这个美国电影确实是翻拍自2001年的德国还是意大利电影《美味关系》（或曰《厨房的秘密》）。

一个严谨到刻板的女大厨，因为外甥女的意外到来（她妈出车祸了），而改变了一成不变的生活轨迹。

改变的核心是一个外向、开朗、热情的男人成了她的副厨。

然后，厨房里成就一段爱情。

剧情差不多。

演员差很多。

依稀记得老的那部里的女主角是短头发的，瘦削的，有点点神经质。

翻拍的这部，Catherine Zeta-Jones 版的女主角天庭饱满，下巴浑圆，太过端庄。

即使加上她去看心理医生的场景，也不觉得她有那种神经质的气质。

我喜欢的是那个神经质的版本，一个通过一些外在的原则以及对事业的偏执来强化自己的内在，来掩盖自己的脆弱的女人，是要有一点点神经质的。

还依稀记得老版的里面还有一段关于小外甥女和生父碰面的情节（几年前看的了，记不太清楚了）。

总之，觉得老版里除了爱情之外，还有关系。

一个假装自给自足的女人，怎样面对突如其来的责任和依恋（小外甥女），以及突如其来的挑战和相处（男副厨），以及小孩子怎样面对失去母亲的新环境。

新版的则强化为一个主题，爱情。

这样也好。

够轻松。

不过不太明白美国人这样子几乎照葫芦画瓢地翻拍电影的意图何在？

是偷懒，还是通过英语做文化交流？